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As principais novidades do mundo da biofabricação e bioimpressão 3D você encontra aqui!
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Letícia Charelli
há 2 dias3 min de leitura
Primeira Carne Cultivada para Pets é Lançada!
A tecnologia permite a criação de um produto final que replica a composição nutricional e o sabor da carne tradicional
40 visualizações


Isabelly Pereira
14 de jan.3 min de leitura
Desmistificando o “Ultraprocessado”: A Impressão 3D Pode Ser Aliada na Nutrição
Nos últimos anos, o termo “ultraprocessado” tornou-se sinônimo de “não saudável”. O sistema NOVA, que agrupa produtos com múltiplas...
25 visualizações


Letícia Charelli
29 de nov. de 20244 min de leitura
ODS da ONU & impressão 3D de alimentos
a impressão 3D de alimentos emerge como uma inovação que pode contribuir significativamente para o alcance dos ODS da ONU
43 visualizações

Letícia Charelli
26 de ago. de 20245 min de leitura
Disfagia: Como soluções 3D podem transformar seu tratamento
A disfagia afeta milhões de pessoas em todo o mundo, sendo particularmente prevalente entre idosos, mas não limitada a essa faixa etária.
150 visualizações

Letícia Andrade
16 de mai. de 20242 min de leitura
Carne Cultivada Chega ao Varejo de Singapura
Compartilhamos com vocês um marco histórico na indústria alimentícia: A chegada da carne cultivada ao varejo! A partir de 16 de maio, a...
45 visualizações

Letícia Charelli
13 de mai. de 20243 min de leitura
Alimentos inteligentes
O objetivo dos alimentos inteligentes é fornecer os nutrientes certos no momento certo para otimizar a saúde e o bem-estar.
130 visualizações


Letícia Charelli
19 de fev. de 20248 min de leitura
Alimento impresso: O que é?
Tecnologia de impressão 3D de alimentos revoluciona produção e consumo, com benefícios e desafios notáveis.
340 visualizações

Letícia Charelli
22 de jan. de 20245 min de leitura
Marco histórico em carne cultivada!
Até então, todas as autorizações regulatórias globais eram apenas para carne de frango cultivada. A aprovação em Israel marca a primeira aut
104 visualizações

Letícia Charelli
30 de jun. de 20233 min de leitura
A Impressão de alimentos para indivíduos com Autismo, Síndrome de Down e Disfagia.
O quão bonita é uma tecnologia que pode ajudar milhões de vidas de diferentes formas! Assim é a Impressão 3D, uma tecnologia inovadora,...
369 visualizações

Letícia Charelli
18 de abr. de 20233 min de leitura
Printer Chef - A primeira competição de gastronomia 3D do Brasil
Inspirado em um dos maiores reality culinário do Brasil, o printer chef ocorreu nos dias 6,7 e 8 de abril, na Campus Party. Nesta...
201 visualizações

Letícia Charelli
20 de mar. de 20234 min de leitura
A evolução dos análogos de carne: Um breve histórico
Os análogos de carne são alimentos com sabor, aparência e textura similares as carnes (como as bovinas, suínas, frango e de peixes). O...
360 visualizações

Letícia Charelli
6 de mar. de 20232 min de leitura
Novo corante biotecnológico pode substituir corantes feitos com derivados de petróleo
"Aproveitamos o poder da Biotecnologia para construir um futuro mais colorido" Esse é o slogan da empresa Michroma, que tem como missão...
158 visualizações

Letícia Charelli
10 de jan. de 20224 min de leitura
Impressão 3D de alimentos plant-based
Não é de hoje que a impressão 3D tem sido notícia. Essa tecnologia, que é altamente versátil, tem sido utilizada nos mais diversos...
5.612 visualizações

Letícia Charelli
14 de jun. de 20213 min de leitura
Primeiro bife bioimpresso sem engenharia genética, contendo músculo e gordura similar ao animal
O primeiro bife de lombo com grossura e características similares a carne animal real foi noticiada pela empresa Aleph Farms Ltd. e pela...
641 visualizações


Janaina Dernowsek
13 de ago. de 20203 min de leitura
Bioimpressão de carne (vegetal ou animal)
Do laboratório para o seu prato, com formas e texturas variadas para todos os gostos. Já imaginou? No futuro, o rápido desenvolvimento da...
484 visualizações
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